喇家遺址地處民和三川地區(qū)，黃河北岸地勢開闊，氣候濕潤，是土族群眾的主要聚焦地。遺址總面積20萬平方米，距今4000年左右的齊家文化遺址。在考古發(fā)掘中發(fā)現(xiàn)多組非正常死亡的人類遺骸，多以成年女性和幼兒為主，發(fā)現(xiàn)了中國考古目前最大的石磬王“黃河石磬王”，石磬清純悅耳，音律完整。喇家遺址即是考古發(fā)掘、科學研究、探索人類史前文化的重要場所，又是旅游觀光避暑度假，研究土族群眾特有的民俗風情、民俗文化的理想之地。
遺址中心區(qū)外圍有一條壕溝，溝寬10米、深3～4米，溝環(huán)繞成長方形，長600米、寬200米，其內(nèi)有成排的半地穴房址。己發(fā)掘3座的地面、四壁用白灰抹平，正中一個圓形灶坑，房內(nèi)有2～14人，曲肢，有的懷中抱小孩。房內(nèi)還出土陶、石、玉器及玉器半成品、玉料等。還發(fā)現(xiàn)了壁爐、廣場、玉器等大量揭示史前文明的線索與文物。
這些具有明顯時代特征的珍貴文物，對于研究西北地區(qū)先民的居住環(huán)境、玉文化的發(fā)展、4000年前中國的災難現(xiàn)象和探討史前文明歷程具有重要價值。喇家遺址的聚落布局以及發(fā)現(xiàn)的豐富的文化遺物，對研究齊家文化的社會形態(tài)乃至中國文明的起源等課題具有重大意義。
根據(jù)有關(guān)專家的鑒定分析，在青海喇家遺址出土的面條狀遺存是小米做成的面條。由于喇家遺址的年代距今約4000年左右，這是迄今最早的面條遺存。青海民和喇家遺址是目前中國唯一的災難遺址。2002年發(fā)掘中，在20號房址地面出土了一碗面條狀遺物。據(jù)發(fā)掘該探方的青海省文物考古研究所蔡林海介紹，當時出土時，紅陶碗倒扣于地面上，碗里積滿了泥土，在揭開陶碗時，發(fā)現(xiàn)碗里原來存有遺物，直觀看來，像是面條狀的食物。但是已經(jīng)風化，只有像蟬翼一樣薄薄的表皮尚存，不過面條的卷曲纏繞的原狀還依然保持著一定形態(tài)。面條全部附著在后來滲進陶碗里的泥土之上，泥土使陶碗密封起來，陶碗倒扣，因此有條件保存下來。
