時(shí)報(bào)訊（記者 李雋）今年，青海省畜牧總站在海東市開展長白山白胸野豬引種試驗(yàn)，為全省消費(fèi)者提供更多優(yōu)質(zhì)、安全、營養(yǎng)的豬肉，為全省豬肉再添新品。 今年4月，省畜牧總站從吉林省引入長白山白胸野豬16頭，投放到海東市互助縣旺盛特種養(yǎng)殖合作社開展試驗(yàn)研究。目前，引進(jìn)的長白山野母豬有7頭母豬分別產(chǎn)仔，總產(chǎn)仔數(shù)50頭,成活率60%，同時(shí)從互助縣八眉豬場(chǎng)引進(jìn)八眉豬15頭，與長白山白胸野豬公豬進(jìn)行了雜交試驗(yàn)，后期試驗(yàn)正在按照實(shí)施方案開展中。 據(jù)了解，長白山白胸野豬肉具有瘦肉率高、肉質(zhì)嫩脆、脂肪含量低等特點(diǎn)，其亞油酸的含量是家豬的2.5倍，具有獨(dú)特的醇香“野味”，符合現(xiàn)代大眾的健康消費(fèi)理念。白胸野豬的引入對(duì)青海特色養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展有積極促進(jìn)作用，在豐富養(yǎng)殖品種的同時(shí)，長白山特種野豬的引入和雜交利用既推動(dòng)青海省本地品種的開發(fā)利用和保護(hù)工作，又為養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）增加了特色品種，提高了養(yǎng)殖效益。據(jù)調(diào)查，長白山野豬和互助八眉豬雜交，雖然產(chǎn)仔率、繁活率、生長期略低于本地品種，但雜交一代耐粗飼、抗病強(qiáng)、肉質(zhì)好 ，市場(chǎng)銷售價(jià)每公斤80元以上，且供不應(yīng)求，成為養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）增收新途徑。 |
