富硒店鋪老板正在向前來的顧客介紹富硒商品 市民在富硒草莓大棚種植區(qū)采摘新鮮草莓 在河湟谷地，有一片沉睡了千萬年的富硒土壤。隨著人們對硒的開發(fā)價值的逐步認識，富硒資源成為了海東農(nóng)民得天獨厚的優(yōu)勢。 2010年初，青海省第五地質礦產(chǎn)勘查院首次在海東市平安區(qū)、樂都區(qū)發(fā)現(xiàn)840平方公里的富硒土壤資源，主要集中在平安石灰窯、洪水泉，樂都瞿曇等中高位淺山和腦山地區(qū)。海東市的富硒區(qū)土地不含汞、砷等有害元素，還富含鋅、銅、鍶、鋰等有利于人類身體健康的微量元素。 如果能對適合這些鄉(xiāng)鎮(zhèn)生長的馬鈴薯、油菜、蠶豆、豌豆、蒜苗等作物進行富硒農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)開發(fā)，不但能充分發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢，還可極大地提高海東市農(nóng)產(chǎn)品的價值，這對當?shù)亻L期留守農(nóng)民的生活改善和收入增加極為有利。 富硒種植花樣多 2010年，我省東部地區(qū)發(fā)現(xiàn)富硒土壤資源，其中平安區(qū)富硒土壤面積達到600多平方公里，是我省最大的天然富硒區(qū)域。 自發(fā)現(xiàn)富硒土壤后，平安區(qū)抓住機遇，以打造“高原硒都”為目標，以富硒種植為依托，打造以富硒為主的河湟百里農(nóng)業(yè)長廊高原生態(tài)富硒種植業(yè)，使富硒種植成為全區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟新的增長點。 在平安區(qū)平安鎮(zhèn)沈家村的白沈溝富硒果蔬生產(chǎn)示范基地，紅彤彤的草莓成為人們爭相搶購的產(chǎn)品。記者了解到，富硒草莓一年最少可以結五茬的果實，每公斤可以賣到50元的價格，農(nóng)戶每年就有10萬元的毛收入。 而帶給農(nóng)戶財富的正是平安這一方特殊的土壤。如今，白沈溝富硒果蔬生產(chǎn)示范基地積極探索富硒種植發(fā)展新路子，種上了人參果、櫻桃、西瓜、葡萄等一系列富硒產(chǎn)品，推動全區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化健康發(fā)展。 記者了解到，平安區(qū)多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)土壤中的硒含量為0.44mg／kg，高于全國土壤背景值，達到足硒或中等富硒的水平。平安富硒土地面積大、土層厚、硒含量深度適中、易于開發(fā)利用，為提高高原特色農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟價值提供了有利資源。目前，平安區(qū)已有12種產(chǎn)品進行了富硒認定。 近年來，海東圍繞“種優(yōu)質草、養(yǎng)良種畜、擴飼養(yǎng)量、打富硒牌”的思路，把飼草料種植作為調整農(nóng)業(yè)結構的突破口和提高農(nóng)民收入的增長點。“我們的雞蛋已經(jīng)達到了富硒標準。這是因為，我們一直用平安富硒土壤中生長的燕麥作為飼料。雞蛋在外省能賣到每斤11元左右。”平安區(qū)白沈溝鄉(xiāng)白家村村民劉兆海告訴記者。 “去年我承包了４個大棚種植富硒辣椒，收入12萬元，是過去種植小麥收入的十多倍。”村民李發(fā)明說。 如今，平安的富硒牛奶、富硒雞蛋、富硒大蒜等富硒產(chǎn)品遠銷省內外。 富硒養(yǎng)殖“高燒”不退 平安區(qū)將大量的富硒土地進行流轉，種上燕麥、紫花苜蓿、尖舌豌豆等牧草，將富含硒的牧草作為飼料，成為富硒養(yǎng)殖業(yè)的重要保障。“現(xiàn)在富硒養(yǎng)殖業(yè)很火爆啊，市場上很多豬肉、雞肉都是富硒的，我們百姓吃得也放心啊。”市民蔡女士告訴記者。 獨特的地質地理環(huán)境，讓硒這種資源成為了平安農(nóng)民手里的寶貝。在這片600多平方公里的富硒綠色土地上，富硒養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)正在悄然興起。 在平安區(qū)三合鎮(zhèn)張其寨村，有個綠雛蛋雞養(yǎng)殖場。去年，綠雛蛋雞養(yǎng)殖場引進了蛋雞自動化養(yǎng)殖設備，雞舍的恒溫、采光、喂食、清糞、撿蛋都是全自動電腦控制。從蛋雞上架到雞蛋包裝都是自動化一條龍，較以往的雞架有飼養(yǎng)量大、雞糞傳送帶清除、預防傳染病等優(yōu)勢。這個養(yǎng)殖場是平安發(fā)展富硒養(yǎng)殖業(yè)的一個縮影。 在培養(yǎng)養(yǎng)殖業(yè)大戶的同時，平安區(qū)更加注重龍頭企業(yè)的輻射帶動作用。三合鎮(zhèn)新莊村的聯(lián)勝富硒科技養(yǎng)殖有限公司就是平安區(qū)33家由省農(nóng)牧廳掛牌的畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場（小區(qū)）之一，也是畜禽養(yǎng)殖規(guī)模化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的示范點。該基地已建成標準化豬舍8800平方米，年可出欄生豬6000余頭。公司通過“公司+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，與周邊村里的農(nóng)戶簽訂了養(yǎng)殖合同，由公司統(tǒng)一為養(yǎng)殖戶提供仔豬、技術、防疫、動物檢疫并統(tǒng)一銷售，逐漸形成了特色化、規(guī)模化、標準化的生產(chǎn)和營銷格局。 據(jù)了解，目前平安區(qū)利用“公司+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，使全區(qū)每年豬存欄5萬頭，羊存欄12萬頭，牛存欄1萬頭，肉雞和蛋雞存欄12萬只，有力地促進了“菜籃子”工程建設，提高了市場供應能力。 品牌農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展，推動了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)效益的凸顯，實現(xiàn)了特色產(chǎn)業(yè)的集聚發(fā)展。如今，海東以資源為依托，大力實施富硒品牌帶動戰(zhàn)略，富硒產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為海東農(nóng)民增收，農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)村發(fā)展的龍頭支柱產(chǎn)業(yè)。 富硒大蒜助農(nóng)奔小康 20世紀70年代末，樂都區(qū)高店鎮(zhèn)小河灘村村民去新疆串親戚，返程時帶回兩辮大蒜種在地里。高店鎮(zhèn)的村民們誰也想不到，30多年后，那小小的蒜頭竟富了整個村、整個鎮(zhèn)。 經(jīng)過30多年的發(fā)展，大蒜不僅成了高店鎮(zhèn)人發(fā)家致富的“拳頭產(chǎn)品”，更成了海東乃至整個青海發(fā)展特色經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)。小河灘村在種植大蒜之前，是全鎮(zhèn)典型的貧困村，2000年之前人均年收入僅有3000元左右。 如今，一萬五、六千元的人均年收入讓村民的生活邁入了小康。由于小河灘村處于河床地帶，特殊的地理位置讓這里的土地格外肥沃，這也讓小河灘村的大蒜在市場上站穩(wěn)了腳跟。“五年前家里一年才能掙兩萬，現(xiàn)在一年輕松掙10萬，家里的房子重新蓋了，衛(wèi)生間、洗澡間都有了，日子過得好啊！”高店鎮(zhèn)小河灘村村民告訴記者。 記者了解到，高店鎮(zhèn)的土地含有豐富的硒元素，紫皮大蒜被貼上“富硒”標簽后，身價陡增。2015年，由青海宏恩科技有限公司投資6208萬元建設的富硒黑蒜深加工項目，在樂都農(nóng)業(yè)示范園區(qū)高店富硒產(chǎn)業(yè)園建成并投產(chǎn)，年加工富硒黑蒜2100噸。依托樂都高店、下營、城臺、雨潤等鄉(xiāng)鎮(zhèn)生產(chǎn)的大蒜，通過以富硒黑蒜加工為主的富硒農(nóng)產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)鏈的建設，將帶動周邊區(qū)域2215戶種植紫皮大蒜1.1萬畝，戶均增收2700元。 “我們一年大概會接受3至4次的分類培訓，這對我們的幫助非常大。”村民告訴記者。隨著機械化的普及，挖蒜也不再需要過多的勞力，村民們種富硒大蒜的規(guī)模也越來越大，收入自然也就提高了。如今，蒜越種越好了，高店鎮(zhèn)的富硒大蒜遠銷甘肅、山東、北京、江西等地，最遠還賣到過日、韓、加拿大。 如今，“農(nóng)戶+經(jīng)紀人+企業(yè)”的紫皮大蒜銷售模式在高店鎮(zhèn)成熟起來，鎮(zhèn)領導和村民沒開始思考新的問題。“咱們的蒜一收獲就全賣出去了，雖然收入可觀，可這并不能真正提高大蒜的經(jīng)濟效益。如果蒜能夠儲存一段時間，到了年底再賣，一畝地至少能多賺五六千元。”高店鎮(zhèn)經(jīng)濟發(fā)展服務中心工作人員告訴記者。 一位村民告訴記者：“靠著種蒜，我已經(jīng)供出了3個大學生，這富硒大蒜真是讓我揚眉吐氣了！” 如今，田野里，一座座鋼架大棚鱗次櫛比；公路上，一輛輛滿載農(nóng)產(chǎn)品的車輛馳向四方；園區(qū)內，一家家龍頭企業(yè)產(chǎn)銷兩旺……跳出農(nóng)業(yè)抓農(nóng)業(yè)，以工業(yè)化理念經(jīng)營農(nóng)業(yè)，一場田野上的“工業(yè)革命”正在海東悄然興起。 □時報記者 臧珂 |
