今年以來，海東市深入貫徹落實習(xí)近平總書記關(guān)于制止餐飲浪費(fèi)行為重要指示精神，認(rèn)真落實省、市關(guān)于反糧食浪費(fèi)決策部署，嚴(yán)格按照“四個最嚴(yán)”要求，全面落實“黨政同責(zé)”，以開展創(chuàng)新中國成立/中華人民共和國成立家食品安全示范城市為契機(jī)，對照《關(guān)于印發(fā)制止餐飲浪費(fèi)專項行動實施方案的通知》要求，著力提升餐飲行業(yè)服務(wù)水平，堅決杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”，大力弘揚(yáng)“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”新風(fēng)尚。
一年來，督促餐飲服務(wù)經(jīng)營者開展自查自糾數(shù)5132家，培訓(xùn)餐飲從業(yè)人員5834名，發(fā)放培訓(xùn)材料7496份，培訓(xùn)監(jiān)管人員326名，開展重點(diǎn)宣傳活動21個，組織專題培訓(xùn)班40個，制作海報、圖解、視頻等各類宣傳產(chǎn)品1350個，宣傳覆蓋人群35826人次，宣傳報道及產(chǎn)品瀏覽量23193人次。
通過專項整治行動的開展，在全市營造了弘揚(yáng)傳承中華民族崇尚節(jié)儉的傳統(tǒng)美德，做勤儉節(jié)約風(fēng)尚的傳播者、實踐者和示范者和反食品浪費(fèi)氛圍。
下一步，海東市將進(jìn)一步加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲監(jiān)管，引導(dǎo)消費(fèi)者節(jié)約點(diǎn)餐、杜絕浪費(fèi)。同時，對餐飲單位開展不定期的抽查檢查，通過定期發(fā)布紅黑榜，倒逼餐飲單位自覺制止餐飲浪費(fèi)。
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