海東日報(bào)訊（記者 吳雨）為推動(dòng)校園食品安全主體責(zé)任落實(shí)，切實(shí)做好2024年秋季開學(xué)期間學(xué)校食堂食品安全工作，連日來，海東市市場監(jiān)督管理局持續(xù)加大校園食品安全整治工作，堅(jiān)決守牢校園食品安全底線，護(hù)航校園食品安全。
利用秋季開學(xué)之際，海東市市場監(jiān)督管理局與教育部門聯(lián)合，成立3個(gè)督導(dǎo)工作組，結(jié)合中小學(xué)校園食品安全存在的突出問題，對全市六縣區(qū)19所學(xué)校食堂進(jìn)行了全方位的督導(dǎo)檢查，并及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。
同時(shí)，海東市各縣區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合教育部門開展了2024年秋季學(xué)校（幼兒園）食品安全培訓(xùn)會(huì)，圍繞源頭控制、加工過程管理和食品安全管理，結(jié)合典型案例分析，講解如何有效防范和控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)，進(jìn)一步提升管理及從業(yè)人員的食品安全意識，強(qiáng)化管理能力。進(jìn)一步督促學(xué)校定期開展以食品安全為主題的活動(dòng)，提升師生和食品從業(yè)人員的安全意識和專業(yè)素養(yǎng)，引導(dǎo)學(xué)生拒絕“三無食品”和過期食品，抓好校園餐桌節(jié)約教育管理，強(qiáng)化學(xué)生節(jié)儉意識和習(xí)慣。
為嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校及學(xué)校周邊食品經(jīng)營戶食品安全主體責(zé)任，海東市各縣區(qū)市場監(jiān)管部門著重檢查校園周邊店鋪及食品商販?zhǔn)欠裼薪?jīng)營資質(zhì)，證照是否齊全，杜絕“三無食品”和過期食品，以發(fā)放《餐飲操作規(guī)范》、張貼食品安全海報(bào)等方式，讓經(jīng)營者自覺樹立起食品安全意識，提高食品安全的關(guān)注度和重視程度，掌握更多食品安全知識和技能。
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