海東日?qǐng)?bào)訊（記者 衛(wèi)正芳 通訊員 馬海青）近日，記者從海東市人力資源和社會(huì)保障局獲悉，截至11月底，海東籍拉面從業(yè)者在全國(guó)開(kāi)設(shè)拉面門店總數(shù)達(dá)到2.85萬(wàn)戶，從業(yè)人員16.9萬(wàn)人，拉面人足跡遍布以京津冀、長(zhǎng)三角、珠三角為重點(diǎn)的300多個(gè)大中城市和馬來(lái)西亞、日本等20多個(gè)國(guó)家（地區(qū)）。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至目前，海東拉面產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)性收入143億元、利潤(rùn)49.52億元、從業(yè)人員工資性收入55.25億元，分別較2023年同期增加2.9億元、0.58億元、1.63億元，總體表現(xiàn)為經(jīng)營(yíng)總量持續(xù)恢復(fù)增長(zhǎng)，企業(yè)經(jīng)營(yíng)效益有所提升，工資收入有明顯上漲。
今年以來(lái)，海東市人社局大力推進(jìn)“青海拉面”進(jìn)高速、進(jìn)高校、進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)企業(yè)“四進(jìn)”活動(dòng)，通過(guò)拜訪致謝江蘇省教育廳、企業(yè)及部分高校，調(diào)研、慰問(wèn)江蘇交控瀚瑞中心、伊北味、諾爾曼等部分青海拉面門店，推進(jìn)與山東高速、山東高校后勤協(xié)會(huì)飲食分會(huì)對(duì)接，協(xié)助省政協(xié)到上海、廣東進(jìn)行拉面產(chǎn)業(yè)促進(jìn)民族團(tuán)結(jié)調(diào)研工作。截至目前，青海拉面在全國(guó)“四進(jìn)”達(dá)92家。
為助力青海拉面進(jìn)入更多消費(fèi)場(chǎng)景，推動(dòng)從業(yè)者就業(yè)穩(wěn)崗增收。海東市人社局在南京組織6家青海拉面企業(yè)召開(kāi)座談會(huì)，走訪了5家企業(yè)、5所高校、8家機(jī)關(guān)，給14所江蘇高校致推薦函14份，推薦6家拉面企業(yè)定向溝通合作協(xié)議等事項(xiàng)，力促青海拉面走進(jìn)高校食堂、走上師生餐桌，豐富師生飲食文化，促進(jìn)勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移就業(yè)。
為深化品牌宣傳推廣，海東市人社局加強(qiáng)與權(quán)威媒體的合作，及時(shí)報(bào)道行業(yè)動(dòng)態(tài)、先進(jìn)典型，推廣傳播《拉面志》系列視頻，組織拉面企業(yè)參加第25屆青洽會(huì)、第一屆“蘭州銀行杯”沿黃九省區(qū)蘭州牛肉拉面職業(yè)技能大賽并取得佳績(jī)。循化撒拉族自治縣組織部分境外拉面經(jīng)營(yíng)者在沙特有關(guān)展會(huì)上進(jìn)行“青海拉面”技藝和產(chǎn)品展示，獲得國(guó)外友人一致贊許。協(xié)調(diào)組織拉面企業(yè)參與中央廣播電視總臺(tái)與商務(wù)部聯(lián)合推出的《三餐四季》、共和國(guó)巡禮青海篇：一碗拉面的新“長(zhǎng)度”攝制，分別于8月18日、9月27日在央視綜合頻道、央視新聞?lì)l道、央視頻App播出，社會(huì)反響熱烈。
加快構(gòu)建拉面產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)，有利于提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)。海東市人社局指導(dǎo)各縣區(qū)加強(qiáng)與省農(nóng)業(yè)農(nóng)村、商務(wù)等部門銜接，力爭(zhēng)納入更多項(xiàng)目盤子，調(diào)研摸底和動(dòng)員企業(yè)申報(bào)首批預(yù)制輔料基地和倉(cāng)儲(chǔ)物流配送中心項(xiàng)目。通過(guò)督導(dǎo)拉面產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目建設(shè)推進(jìn)情況、研究推動(dòng)拉面數(shù)字化平臺(tái)項(xiàng)目后續(xù)業(yè)務(wù)開(kāi)展、數(shù)據(jù)資源共享、支持諾爾曼、本穆、青譜等企業(yè)拓展連鎖加盟業(yè)務(wù)等舉措，協(xié)力打造“青海拉面”體系。
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