海東日報訊（記者 吳雨）近年來，海東市市場監(jiān)督管理局全力壓實校園食品安全主體責(zé)任、監(jiān)管責(zé)任和部門主管責(zé)任，多管齊下守護校園食品安全。
在強化部門聯(lián)動方面，市市場監(jiān)管局聯(lián)合教育部門，開展春季校園食品安全專項檢查。督促學(xué)校嚴格落實食品安全校長負責(zé)制，明確各方職責(zé)，全面壓實校園食品安全責(zé)任。同時，加強與教育、衛(wèi)健、公安等部門信息互通共享，建立健全食品安全信息通報、聯(lián)合執(zhí)法、隱患排查和事故處置等工作機制，在食品安全來源可溯、去向可追和檢測互認、監(jiān)管執(zhí)法等方面深化合作，為校園食品安全穩(wěn)定提供有力保障。
為提升食品安全意識，市市場監(jiān)管局組織全市各學(xué)校、托幼機構(gòu)、午托班主要負責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員開展春季學(xué)期食品安全專題培訓(xùn)，進一步提升從業(yè)人員操作規(guī)范和食品安全意識，為各單位壓實食品安全責(zé)任、管控食品安全風(fēng)險、提高食品安全管理水平筑牢基礎(chǔ)。
在創(chuàng)新工作思路上，我市相關(guān)部門深入實施《青海省中小學(xué)校及幼兒園“五陪餐”制度（試行）》，同時，制定《家長參與校園食品安全工作機制》，選拔責(zé)任心強的家長作為校園食品安全監(jiān)督員參與監(jiān)管工作，制定《海東市校園食品舉報獎勵機制》，充分調(diào)動社會力量參與校園食品安全整治，推動全市校園食品安全有效提升。
在推動智慧監(jiān)管方面，深入推進“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”，全市366家學(xué)校托幼機構(gòu)食堂已實現(xiàn)全覆蓋，抓拍預(yù)警事件數(shù)千件。同時，優(yōu)化升級和完善“安康河湟”信息化監(jiān)管平臺，突出校園食堂等重點領(lǐng)域，增加AI智慧監(jiān)管功能、完善6+N監(jiān)管模塊，根據(jù)報備食品采購等資料精準(zhǔn)掌握學(xué)校食品安全現(xiàn)狀，利用手機終端執(zhí)法和視頻監(jiān)控及時發(fā)現(xiàn)、糾正學(xué)校食堂違法違規(guī)行為，實現(xiàn)透明化管理。此外，通過AI算法實現(xiàn)多種實時監(jiān)控和自動預(yù)警，并對整改情況進行“回頭看”。
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