海東日報記者 鄧成財 通訊員 拜永基 張倩倩
日前，海東市互助土族自治縣丹麻、西山、林川等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的村民們走到田間地頭開始采收蕨麻。
在丹麻鎮(zhèn)拉莊村的田間地頭，記者看到在許多看似荒廢的田地里，老人、婦女齊上陣，揮鋤、挖蕨麻、剝土、裝袋……忙碌的場景給初春增添了幾分活力。
據(jù)了解，蕨麻是薔薇科委陵菜屬植物，多年生草本。富含維生素、氨基酸，又名人參果、延壽草等，具有較高的醫(yī)療和營養(yǎng)價值，常用來入藥。自2000年以來，隨著旅游業(yè)的悄然興起，這種昔日的“土貨”知名度不斷提升，售價也進一步提高，增長了幾十倍。
蕨麻在每年4月中下旬播種施肥，兩個月左右開始出苗，7月份除草，進入晚秋后，蕨麻葉迅速枯黃，蕨麻根塊暫時處于休眠狀態(tài)，待來年天暖時繼續(xù)生長。經(jīng)過兩個寒暑，到第三年春天，蕨麻的根部像土豆一樣分成葡萄狀的多個根塊，果實飽滿而充實，此時的蕨麻就正式進入了采收期。
幾年前，丹麻鎮(zhèn)利用濕潤土地的有利條件，開始試種蕨麻，今年喜獲豐收。
“我種植蕨麻已經(jīng)有七、八年了，今年的產(chǎn)量特別好，像這塊兩畝的地能挖蕨麻1700多斤，今年的價格也好，每斤混裝貨能賣到25到26塊錢，一畝地能凈賺1萬多塊錢，對有種植意愿的人來說確實挺好的。”種植戶莫虎學(xué)說。
在種植大戶的帶動下，許多在蕨麻地里務(wù)工的村民都有了種植的意愿。丹麻鎮(zhèn)拉莊村村民肖金紅說：“我這兩天來地里務(wù)工挖蕨麻，感覺他們地里的產(chǎn)量特別好，我打算今年自己種3到4畝。”
近年來，拉莊村通過試種蕨麻，不斷更新種植技術(shù)，種植的蕨麻顆粒飽滿、香甜可口。村里利用村民在西寧菜市場經(jīng)商的經(jīng)驗，打造互助蕨麻品牌，深受消費者青睞。蕨麻這一特色種植不僅提高了群眾收入，還激發(fā)了鄉(xiāng)村振興新活力。
丹麻鎮(zhèn)拉莊村村委副主任莫財山表示，拉莊村近幾年種植蕨麻的人比較多，收入、銷量都比較好，帶動農(nóng)民務(wù)工的也多。“這兩天我們村上幾乎沒有閑人，全部投入到挖蕨麻隊伍當(dāng)中，一年的收入也很好，老百姓也很高興。希望下一年鼓勵大家多種些經(jīng)濟作物，提高老百姓的經(jīng)濟收入。”莫財山說。
據(jù)了解，互助縣種植蕨麻2公頃，主要集中在丹麻鎮(zhèn)拉莊村、西山鄉(xiāng)麻蓮灘村，平均畝產(chǎn)達700斤左右，市場價每斤平均25元左右，每畝收益達10000元左右。
近年來，互助縣部分群眾充分利用蕨麻天然綠色、富含營養(yǎng)、市場需求旺盛的優(yōu)勢，將采挖、銷售蕨麻作為群眾創(chuàng)收新渠道來抓，動員群眾積極種植采挖，走出了一條初春時節(jié)就近、就地直接創(chuàng)收的好路子。
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